뷔페 레스토랑

BREAKFAST BUFFET
DINNER BUFFET

BREAKFAST BUFFET
아침 식사 뷔페에 대해서

여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
벳푸만 특유의 소재와 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 편안한 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페.
프티 핫도그나 팬케이크는 좋아하는 재료나 소스로 커스터마이즈하고 즐겨 주세요.

POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

토지 특유의 식재료를 살려 역사나 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나 향토 요리는 물론, 프티 핫도그나 팬케이크와 같은 자신의 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 손자 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인업

POINT.02

우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간

빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는 공간에서, 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주세요.

POINT.03

드링크가 프리플로

체재 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요. 여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간. 아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

뷔페 메뉴 | 그랜드 머큐어 벳푸완 리조트 & 스파 — 분고 수도에서 잡힌 「시라스」를 1시간 이내에 「아카호의 소금」을 사용해 가마 튀김해, 잡힌 맛을 놓치지 않고 미네랄 듬뿍로 절묘한 소금 가감이 「맛있다!」라고 평판의 일품입니다.

풀도포크 베네딕트 — 마르쉐의 포장마차에서 큰 냄비로부터 서브되는 것 같은, 차분히 끓여져 깊은 맛이 느껴져, 따뜻한 부드러움의 플루드포크 마무리에 포치드 에그를 싣고 치즈 소스를 뿌려 제공합니다. 기호로 와카모레디프나 레드 양배추와 비츠 라페를 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

기타 메뉴

팬케이크
구운테 크로와상
도넛 보드
도리텐

레스토랑 기본정보

플로어: 2F
좌석수: 290석
영업시간: 7:00~9:30(Last in 9:00)
요금: 3,800엔
비고: ※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.

DINNER BUFFET
저녁 식사 뷔페에 대해서

음식을 통해 지역의 매력을 느껴보세요. 디스커버 로컬 벳푸만
현지의 소재와 식문화를 살린, 종류 풍부하고 모던한 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
색채가 풍부하고 외형도 화려한 「모나카 스시」를 비롯해, 일본요중 다양한 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

POINT.01