BREAKFAST BUFFET
關於早餐自助餐

一邊想著旅行的計畫,一邊度過優雅的早晨。
這是一個優雅的早晨,品嘗利用別府灣特有的食材和飲食文化的料理。
麵包烤好的香味和湯汁的鬆香,西餐和食都能享受的早餐自助餐。
普蒂熱狗和薄煎餅請用喜歡的食材和調味汁定製,享受。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.01

利用當地特有食材製作的陣容

活用當地特有的食材,與歷史和文化一起傳承下來的“鄉土料理”是旅行的樂趣之一。鄉土料理自不必說,普蒂熱狗和薄餅等可以根據自己喜好定製的料理等,陣容讓人不禁想伸手的豐富陣容。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.02

能度過優雅的快捷時光的空間

在麵包烤得香噴噴噴的香味和湯汁鬆軟的空間裡,請一邊制定旅行計畫一邊度過優雅的早晨。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.03

飲料免費

逗留的早上,請享受使用了時令蔬菜的特製奶昔。一邊講述旅行中的發現和感動,一邊度過悠閒的時光。早餐場景中,您可以自由地享受火花葡萄酒。

自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
在豐後水道剛捕到的“小沙丁魚”在1小時內使用“赤穗的鹽”中炸開,不放掉剛捕獲的美味,富含礦物質,絕妙的咸淡是“美味!”是評價的絕品。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
富含蔬菜和水果所具有的多酚、胡蘿蔔素類、維生素類、食物纖維的果汁。 為美膚和健康推薦每天喝一杯。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
在原創的熱狗麵包裡夾著煙熏香腸烤製而成。根據個人喜好,澆上辣椒醬,和芝士火鍋一起做成芝士狗,享受各種各樣的吃法。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
提供使用北海道黃油奶粉製作的古典薄煎餅。請與王道的楓糖漿和各種各樣的搭配一起,享受蘇菲茨(混合漿果燉菜等)系Saber系、奶油堅果醬和職業投籃,享受滑冰和鹽味等。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
我們準備了使用別府溫泉水醃製的“竹莢魚”、“鯛魚和縐綢”、“紅生薑”三種原創食譜“輕飄飄燒”。各有不同的味道。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
享受時令新鮮魚貝類。憑藉可靠的鑒別力從市場進貨的鮮魚。這是一種一邊保持魚的新鮮度,一邊引出美味的工匠的技能發光的一道菜。請享受季節不同進貨的魚貝類。

其他菜單

  • 黃油牛奶薄煎餅製作的煙熏三文本
  • 古典薄煎餅
  • 玉米波倫塔
  • 普蒂熱狗

餐廳基本資訊

樓層
2F
座位數
290席
營業時間
7:00~9:30(Last in 9:00)
費用
3800日圓
備注
※刊登的照片是印象。
※根據進貨情況和季節的不同,食材和菜單也會發生變化。

DINNER BUFFET
關於晚餐自助餐

通過飲食感受地域的魅力。別府灣
晚餐自助餐充分利用當地的食材和飲食文化,可以品嘗到種類豐富、現代料理。
廚師親手製作的“BLT漢堡”和
以色彩豐富、外觀華麗的“も中壽司”為首,在和洋中可以享受各種各樣的樂趣。
請一邊講述旅行中的發現和感動,一邊慢慢享用。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.01

利用當地特有食材製作的陣容

使用當季的食材,以自助餐形式提供能激發食材本來的味道的料理。在活用當地的飲食文化的同時,還增加了新的整理,海、山珍海味。色彩豐富,外觀華麗的“も中壽司”是推薦的一道菜。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.02

能度過優雅晚餐時間的空間

烤牛肉等能夠享受現場感的晚餐自助餐。在只有晚餐時間才有的特別氛圍中,請享受旅行地的夜晚。

自助餐餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.03

飲料免費

啤酒、葡萄酒、軟飲料等飲料也可以在自由流動中自由享受。請一邊講述旅行中的發現和感動,一邊慢慢享用。

自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
與代表日本的首爾食品“壽司”一起從江戶時代開始食用的“糯米餅”的傳統組合。海鮮的美味與水果的甜味相融合的“桃花壽司”。脆脆的味道和壽司的咸味是最好的搭配。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
四角形義大利面,拉扎尼亞。加入和牛的波羅尼斯醬和義大利面、貝夏梅爾調味汁、重疊的馬蘇裡拉起司和帕爾馬山起司烤製而成。請品嘗醇厚的貝夏梅爾調味汁和濃郁的肉毒桿菌調味汁相協調的味道。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
在晚飯的自助餐中,也準備了很多拘泥於地產地消的菜單。標準鮪魚和三文魚的“壓壽司”。然後,色彩鮮豔的蔬菜們的宴會“西式壓壽司”我們作為操縱食材表現的創造者提出了新的飲食文化提案。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
把黑豬的軟骨放回軟,和根菜一起用九州醬油慢慢燒掉。請享受富含膠原蛋白的黑豬軟骨的美味和根菜的口感。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
紅葡萄酒的濃厚色調,點綴著休閒的餘韻。紅葡萄酒獨特的香味擴散開來,一口豐富的果實的味道包圍著舌頭。請與紅葡萄酒一起享受非日常的重要瞬間和特別的時刻。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
將脂肪少、美味多的“豐後綠”用低溫烹飪完成,使用溫泉辣椒、縣產蕃茄、縣產香菇、以日本第一產量而自豪的大分縣的藏紅花,完成了香味和色彩。請享受豐後綠、蔬菜的美味和西紅柿的酸味的調和。

其他菜單

  • も中壽司
  • 烤牛肉拌蛋黃松露醬
  • 哈蒙塞拉諾骨牌
  • 餃子

餐廳基本資訊

樓層
2F
座位數
290席
營業時間
17:30~21:00(Last in 20:30)
費用
9200日圓
備注
※刊登的照片是印象。
※根據進貨情況和季節的不同,食材和菜單也會發生變化。