BREAKFAST BUFFET
關於早餐自助餐

一邊考慮旅行的計畫一邊度過優雅的早晨。
這是一個優雅的早晨,品嘗活用別府灣特有的食材和飲食文化的料理。
麵包烤的香噴噴的香味,湯汁的鬆了一口氣的香味,西餐和食都能享受的早餐自助餐。
珀蒂熱狗和薄煎餅是用您喜歡的食材和調味汁定製的。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.01

活用當地特有食材的陣容

活用當地特有的食材,與歷史和文化一起傳承下來的“鄉土料理”是旅行的樂趣之一。鄉土料理自不必說,還有珀蒂熱狗和薄煎餅等可以根據自己的喜好定製的料理等,讓人忍不住想伸出手的豐富陣容。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.02

度過優雅的走紅時間的空間

請在麵包燒香的香味和湯汁鬆了一口氣的空間裡,一邊制定旅行計畫一邊度過優雅的早晨。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.03

飲料免費流

逗留的早上,請享受使用當季蔬菜的特製奶昔。一邊講述旅行中的發現和感動,一邊度過悠閒的時光。在早餐場景中,您可以自由地享受起泡酒的自由流動。

自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
在豐後水道捕獲的“小沙丁魚”在1小時內使用“赤穗鹽”鍋炸,不放過剛捕獲的美味,富含礦物質絕妙的咸淡是“好吃!”評價的絕品。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
使用別府溫泉水訓練的肉泥,準備了“竹莢魚”、“鯛魚和縐綢”、“紅姜”三種原創食譜的“輕飄飄燒”。每種味道都不一樣。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
將煙熏香腸夾在熱狗麵包裡烤好了。根據個人喜好,澆上辣椒醬,辛辣的,和芝士火鍋一起吃芝士狗,享受各種各樣的吃法。

其他菜單

  • 用黃油牛奶麵包蛋糕做的煙熏三文魚本尼迪克特
  • 古典薄煎餅
  • 克洛瓦桑
  • 珀蒂熱狗

餐廳基本資訊

樓層
2F
座位數
290個座位
營業時間
7:00~9:30(Last in 9:00)
費用
3800日圓
備注
※刊登的照片是印象。
※根據採購情況和季節的不同,食材和菜單也會發生變化。

DINNER BUFFET
關於晚餐自助餐

通過飲食感受地域的魅力。發現吧地方,別府灣
晚餐自助餐,利用當地的食材和飲食文化,可以品嘗到種類豐富、現代料理。
以色彩豐富、外觀華麗的“も中壽司”為首,在和洋中可以享受各種各樣的樂趣。
請一邊講述旅行中的發現和感動,一邊慢慢享用。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.01

活用當地特有食材的陣容

使用當季的食材,以自助餐形式提供激發出食材本來自然味道的料理。在活用當地的飲食文化的同時,還增加了新的整理,有很多海、山珍海味。色彩豐富、外觀華麗的“も中壽司”是推薦的一道菜。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.02

度過優雅的晚餐時間的空間

晚餐自助餐,包括烤牛肉等,可以享受現場感。請在只有晚餐時間才有的特別氛圍中,享受旅行地的夜晚。

自助餐廳形象|別府灣美爵溫泉度假酒店
POINT.03

飲料免費流

啤酒、葡萄酒、軟飲料等飲料也可以自由享用。請一邊講述旅行中的發現和感動,一邊慢慢享用。

自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
把黑豬的軟骨放軟,和根菜一起用九州醬油慢慢燒好了。請享受富含骨膠原的黑豬軟骨的美味和根菜的口感。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
用低溫烹飪完成脂肪少、美味多的“豐後綠”,使用溫泉辣椒、縣產蕃茄、縣產香菇、以日本第一產量而自豪的大分縣的藏紅花,完成了香味和色彩鮮豔的料理。請享受豐後綠、蔬菜的美味和西紅柿的酸味的協調。
自助餐菜單|別府灣美爵溫泉度假酒店
晚間早餐的自助餐中還準備了很多拘泥於地產地消的菜單。標準鮪魚和三文魚的“壓壽司”。然後,色彩鮮豔的蔬菜們的盛宴“西式壓壽司”我們作為操縱食材的創造者提出了新的飲食文化提案。

其他菜單

  • 中壽司
  • 烤牛肉酥脆的蛋黃醬
  • 哈蒙塞拉諾橄欖板
  • 餃子

餐廳基本資訊

樓層
2F
座位數
290個座位
營業時間
17:30~21:00(Last in 20:30)
費用
9,200日圓
備注
※刊登的照片是印象。
※根據採購情況和季節的不同,食材和菜單也會發生變化。