介紹飯店推薦的晚餐自助餐菜單

喂的和牛涮鍋

大分縣培育的以細膩的肉質和豐富的風味為特徵的高品質和牛脂肪的融點很低,可以享受口中融化的口感。請用橙醋、芝麻醬、梅醬來品嘗最大限度地發揮其美味的涮鍋。

■提供期間:至2025年8月31日

【期間限定】烤牛肉

多汁柔軟的烤牛肉配上特製的醬汁,呈現奢華的時刻。請一定要享受絕品的味道。

■提供期間:2025年7月7日至8月31日

【期間限定】布裡斯克

花了6個小時以上慢慢加熱後產生的濕潤的瘦肉,讓人感覺不到糾纏不休的肥肉,各種各樣的香料的絕妙味道,是一道豪爽的烤料理。另外,和自助餐板的皮塔麵包、沙拉、冷製料理等組合在一起,製作原創的皮塔麵包桑德也是自助餐特有的享受方式。

■提供期間:預計2025年7月19日至8月底

【期間限定】格拉福伯格

人氣的格萊福漢堡將在期間限定內復活。
肉厚多汁的牛肉糕點與鵝肝絕妙地纏繞在一起,奶油般豐富的味道襯托了整個漢堡。
請務必趁這個機會品嘗!

■提供期間:2025年7月7日至8月31日

流黃瓜壽司

所謂流黃瓜,是大分縣的傳統鄉土料理,用新鮮魚做的生魚片用甜辣的調味汁拌在一起。在別府灣美爵溫泉度假酒店可以品嘗到放了黃瓜的“も中壽司”。

各種生魚片

準備了豐後鯛魚、乾巴巴、甜蝦、烏賊掛麵。
請品嘗新鮮生魚片和大分甜而美味的醬油。
※照片是印象。

豐後雞的和風西班牙海鮮飯

使用肉質柔軟、美味豐富的豐後雞,看起來也很美,是加入了和式食材的別府灣美爵溫泉度假酒店原創西班牙海鮮飯。

大分縣產的大葉熏茶蕎麥麵的傑諾貝澤

香氣濃郁的大分縣產大葉和綠茶的風味融合在一起,是一種獨特美味的義大利面料理。

中津唐揚

這是大分縣中津市的名產料理,深受當地人喜愛的靈魂食物“中津炸雞塊”。多汁香的炸雞塊在全國也很受歡迎,是一定要嘗試的一道菜。

大分縣鄉土料理雞飯

這是大分縣的傳統料理,將雞肉和米飯一起煮,風味豐富的米飯料理。雞肉的美味滲透到米飯中,雖然簡單,但味道很濃。

小沙丁魚散壽司

使用了在別府灣打撈上來的新鮮小沙丁魚的散壽司,是一道能享受海鮮風味的豪華菜肴。

豬骨拉面

豬骨拉面的特徵是通過煮豬骨做成的濃厚而奶油的湯。 骨髓和膠原蛋白融入湯中,產生了粘稠光滑的口感,細面的組合絕妙。

大分縣鄉土料理やせうま

這是用小麥粉製作的大分縣傳統鄉土料理點心。它具有控制甜味、有口感的特徵。請澆上黃豆和黑蜜吃。

餅乾泡芙

剛烤好的曲奇泡芙的特徵是外面鬆脆,裡面輕飄飄的絕妙口感。吃一口就能讓人感到幸福。

勃朗峰

在眼前擠出來完成的勃朗峰可以品嘗到草莓、熱帶、馬龍等季節性的風味。

兒童菜單

家庭旅行很開心,兒童菜單也很充實!
※照片是印象。