地獄蒸し工房鉄輪

地獄蒸し工房鉄輪|グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ【公式】

「地獄蒸し工房鉄輪」は、摂氏98度、100%地熱エネルギーの温泉噴気を利用した鉄輪では江戸期頃から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。湯気を体いっぱいに浴びながら、食材を入れたり出したり、調味料をあれこれ試してみるのも楽しいものです。
その他にも、温泉冷却装置モニュメント「湯冷滝(ゆれいだき)」や「飲湯場」、隣りのポケットパークには「足蒸し」や車椅子の方でもご利用いただける「足湯」も完備しています。

基本情報

住所
〒874-0044
大分県別府市風呂本5
URL
https://jigokumushi.com/
施設名
地獄蒸し工房鉄輪