介绍酒店推荐的晚餐自助餐菜单

喂的和牛涮锅

大分县培育的以细腻的肉质和丰富的风味为特征的高品质和牛脂肪的融点很低,可以享受口中融化的口感。请用橙醋、芝麻酱、梅酱来品尝最大限度地发挥其美味的涮锅。

■提供期间:至2025年8月31日

【期间限定】烤牛肉

多汁柔软的烤牛肉配上特制的酱汁,呈现奢华的时刻。请一定要享受绝品的味道。

■提供期间:2025年7月7日至8月31日

【期间限定】布里斯克

花了6个小时以上慢慢加热后产生的湿润的瘦肉,让人感觉不到纠缠不休的肥肉,各种各样的香料的绝妙味道,是一道豪爽的烤料理。另外,和自助餐板的皮塔面包、沙拉、冷制料理等组合在一起,制作原创的皮塔面包桑德也是自助餐特有的享受方式。

■提供期间:2025年7月19日至8月31日

【期间限定】格拉福伯格

人气的格莱福汉堡将在期间限定内复活。
肉厚多汁的牛肉糕点与鹅肝绝妙地缠绕在一起,奶油般丰富的味道衬托了整个汉堡。
请务必趁这个机会品尝!

■提供期间:2025年7月7日至8月31日

流黄瓜寿司

所谓流黄瓜,是大分县的传统乡土料理,用新鲜鱼做的生鱼片用甜辣的调味汁拌在一起。在别府湾美爵温泉度假酒店可以品尝到放了黄瓜的“も中寿司”。

各种生鱼片

准备了丰后鲷鱼、干巴巴、甜虾、乌贼挂面。
请品尝新鲜生鱼片和大分甜而美味的酱油。
※照片是印象。

丰后鸡的和风西班牙海鲜饭

使用肉质柔软、美味丰富的丰后鸡,看起来也很美,是加入了和式食材的别府湾美爵温泉度假酒店原创西班牙海鲜饭。

大分县产的大叶熏茶荞麦面的杰诺贝泽

香气浓郁的大分县产大叶和绿茶的风味融合在一起,是一种独特美味的意大利面料理。

中津唐扬

这是大分县中津市的名产料理,深受当地人喜爱的灵魂食物“中津炸鸡块”。多汁香的炸鸡块在全国也很受欢迎,是一定要尝试的一道菜。

大分县乡土料理鸡饭

这是大分县的传统料理,将鸡肉和米饭一起煮,风味丰富的米饭料理。鸡肉的美味渗透到米饭中,虽然简单,但味道很浓。

小沙丁鱼散寿司

使用了在别府湾打捞上来的新鲜小沙丁鱼的散寿司,是一道能享受海鲜风味的豪华菜肴。

猪骨拉面

猪骨拉面的特征是通过煮猪骨做成的浓厚而奶油的汤。 骨髓和胶原蛋白融入汤中,产生了粘稠光滑的口感,细面的组合绝妙。

大分县乡土料理やせうま

这是用小麦粉制作的大分县传统乡土料理点心。它具有控制甜味、有口感的特征。请浇上黄豆和黑蜜吃。

饼干泡芙

刚烤好的曲奇泡芙的特征是外面松脆,里面轻飘飘的绝妙口感。吃一口就能让人感到幸福。

勃朗峰

在眼前挤出来完成的勃朗峰可以品尝到草莓、热带、马龙等季节性的风味。

儿童菜单

家庭旅行很开心,儿童菜单也很充实!
※照片是印象。