酒店推荐的晚餐自助餐菜单介绍

很多和牛涮牛肉

大分县培育的以细腻的肉质和丰富的风味为特征的高品质和牛脂肪的熔点很低,可以享受到入口即化的口感。请用最大限度地发挥其美味的涮牛肉的橙醋、芝麻酱、梅酱来品尝。

■提供期间:至2025年8月31日

【期间限定】烤牛肉

多汁柔软的烤牛肉与特制酱汁一起打造奢华时光。请一定要享受绝品的味道。

■提供期间:2025年7月7日至8月31日

【期间限定】布里斯克

这是一种经过6个小时以上慢慢加热而产生的湿润的瘦肉、不让人感受到纠缠的肥肉、各种香料的绝妙味道的豪爽烤料理。另外,与自助餐板的pitapan、沙拉、冷制料理等组合起来,制作原创的pitapan桑德也是自助餐特有的享受方法。

■提供期间:预计2025年7月19日至8月底

【期间限定】格拉福伯格

人气的格莱福汉堡将在限定时间内复活。
肉厚多汁的牛肉糕点与鹅肝绝妙地缠绕在一起,奶油丰富的味道衬托了整个汉堡。
请趁这个机会品尝一下!

■提供期间:2025年7月7日至8月31日

流黄瓜寿司

龙黄瓜是大分县传统的乡土料理,用甜辣的调味汁拌着用新鲜的鱼做的生鱼片。在别府湾美爵温泉度假酒店可以品尝到放有黄瓜的“も中寿司”。

各种生鱼片

准备了丰后鲷鱼、干酪、甜虾、乌贼挂面。
请用大分的甜而美味的酱油享用新鲜的生鱼片。
※照片是印象。

丰后鸡的和风西班牙海鲜饭

使用肉质柔软、美味丰富的丰后鸡,外观也很美,是加入了和式食材的别府湾美爵温泉度假酒店原创西班牙海鲜饭。

大分县产的大叶熏茶荞麦面的Genoveze

这是一种融合了香味浓郁的大分县产大叶和绿茶风味的独特美味意大利面料理。

中津唐扬

是大分县中津市的名产料理,深受当地人喜爱的灵魂食物“中津炸鸡块”。多汁香喷喷的炸鸡块在全国也很受欢迎,是一定要尝试的一道菜。

大分县乡土料理鸡饭

这是大分县的传统料理,将鸡肉和米饭一起煮进去,风味丰富的米饭料理。鸡肉的美味渗透到米饭中,虽然简单但能享受到浓郁的味道。

小沙丁鱼散寿司

充分使用了在别府湾打捞上来的新鲜无沙丁鱼的散寿司,是能享受海产风味的奢侈一道。

猪骨拉面

猪骨拉面的特征是煮猪骨做成的浓厚而奶油的汤。 骨髓和胶原蛋白融入汤中,产生了粘稠光滑的口感,细面的组合绝妙。

大分县乡土料理やせうま

这是使用小麦粉制作的大分县传统乡土料理的点心。它具有控制甜味、具有口感的特点。请浇上黄豆和黑蜜来吃。

饼干奶油泡芙

刚烤好的曲奇泡芙,外面松脆,里面松软的绝妙口感是其特征。吃一口就能让人感到幸福。

勃朗峰

在眼前榨取完成的勃朗峰可以享受草莓、热带、马龙等与季节相应的风味。

儿童菜单

家庭旅行很开心,儿童菜单也很充实!
※照片是印象。